На минувшей неделе цена сырого подсолнечного масла подросла до 57 тыс. руб. за тонну.

Цена на подсолнечное масло побила абсолютный рекорд. При этом с октября (в этом месяце начинается сезон уборки подсолнечника) предыдущего года стоимость сырого подсолнечного масла подросла на 90 процентов.

Специалисты «СовЭкона» объясняют, что главным фактором роста является быстрое ослабление рубля.

По данным, приведенным в докладе «Продовольственное эмбарго: импортозамещение и изменение структуры внешней торговли», подготовленном Аналитическим центром при руководстве, введение ответных санкций со стороны Российской Федерации привело к резкому увеличению цен на внутреннем рынке.

Также на ценах отразился недостаток масла в конце сезона из-за не менее низкого урожая подсолнечника в 2014 г. в сравнении с предшествующим годом, добавляет коммерческий начальник «Солнечных продуктов» Вячеслав Китайчик. Кроме этого, на стоимость подсолнечного масла воздействовало снижение экспортных цен до 730-740 долл. США за тонну. Еще с начала августа подсолнечное масло с ближайшей поставкой предлагалось по $820 за тонну. В свою очередь. рост цен на молочную продукцию и яблоки стал непосредственным результатом сокращения поставок импортной продукции и уменьшения конкуренции на российских рынках. Пока высокая стоимость сырья не оказала воздействия на цену в рознице: по подсчетам Минсельхоза, 21 августа 1 кг масла стоил 99,5 руб., увеличившись за неделю на 0,8%.

Что касается вероятностного снижения цены на масло и ее конечной стоимости для приобретателя на русском рынке, то собеседник НСН был крайне осторожен в своем прогнозе. За последние три неделе потребительские цены по РФ фактически не росли. Как отмечают эксперты, эмбарго только усугубило уже сложившуюся динамику увеличения цен на белковые продукты — мясо и рыбу.

Как известно, подсолнечное масло — основной для отечественного рынка растительных масел продукт, одновременно являющийся незаменимым сырьем для большинства секторов пищевой индустрии, и потому неудивительно, что цены на него во многом формируют ситуацию на продовольственном рынке.

Подсолнечное масло рекордно подорожало из-за ослабления рубля


Добавить эту страницу в закладки: