Также Минсельхоз подчеркнул рост стоимости остальных видов мяса — говядины и свинины, стоимость данной продукции для приобретателя возросла наименее значительно и составила 3,4% и 8% соответственно. Скачок цен обусловлен также ростом цен на корма и горючее и сокращением объёмов импорта.

В РФ за год курица поднялась в цене на 20%, а рост стоимости молока предполагается на 5-15%, докладывают «Известия».

Кроме этого, повышение стоимости мяса курицы связано с ростом цен на электроэнергию и ГСМ. «Подорожание по некоторым позициям случилось на 5%, по каким-то — до 25%». При всем этом ежели сравнивать с данными на конец декабря, то в оптовой торговле курятина упала в цене на 0,2%.

Главная причина подорожания, убеждены специалисты, связана с ростом цен на зерно и горючее. Говядина поднялась в цене на 3,4%. «При всем этом в структуре себестоимости кормовая составляющая — это 50%», — объясняет Жемчужников.

При всем этом чиновники ожидают «корректировки цены на мясо птицы». Только корма подорожали не менее чем на 20%. Рост к подобному периоду 2018 года — 21,8%. Эффект «низкой базы» наблюдался в период с июня 2017 по июнь 2018 года включительно, когда цены находились на уровне ниже 100 рублей и доходили до значения в 94,33 рубля весной 2018 года. Годом ранее она стоила 125,1 рубля за килограмм.

В минсельхозе сообщили, что в 2019 ожидают «корректировки цены на мясо птицы» в связи с восстановлением ряда учреждений, пострадавших от птичьего гриппа в 2014 г.

Зерновые в данный момент стоят не просто дорого, а очень дорого: по результатам минувшего года рост цен на зерновые в областях составил более от 31% до 45%. Дело в том, что повышение цен во многом зависит от покупательского спроса, который, как известно, не растет. По утверждению представителя ведомства, цены уже начали понижаться. В самом начале 2019 г цены на курятину уже снизились на 0,2%, говорится в комментарии министерства.

Прилавок с птицей


Добавить эту страницу в закладки: